Cabecero ibérico fresco envasado en bolsas al vacío de 1 kilo aproximadamente.

Pieza de carne ubicada después del lomo en la parte superior. Tiene más grasa que el lomo, muy jugosa.

Nuestros cerdos ibéricos son seleccionados los domingos, sacrificados los lunes y los envíos se realizan puntualmente los martes. Desde la dehesa hasta tu hogar en solo tres días.